Buah ~ Manfaat buah sukun dan kandungan karbohidrat

Mungkin banyak jenis serta macam jenis buah- buahan yang terdapat disekitar kita salah satunya adalah buah sukun, mungkin anda mengenal buah sukun? Dari segi bentuknya buah ini memiliki bentuk bulat dan berdasarkan teksturnya berdaging dan terdapat serta yang empuk tak bedanya seperti makanan yang lain, sehingga orang Eropa sendiri menyebut buah ini bagai buah roti atau bredfruit.

Buah sukun juga banyak ditemukan sebagai tanaman yang terdapat di pekarangan yang digunakan untuk diambil buahnya. Buah sukun ini juga dapat diolah dan dijadikan sajian makanan seperti direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Terdapat juga keripik yang terbuat dari buah sukun dengan sajian yang diiris tipis-tipis lalu digoreng.

Dan perlu kita ketahui juga didaerah pasifik buah sukun ini digunakan untuk sumber karbohidrat yang dapat digunakan sebagai salah satu makanan pokok atau pengganti roti.

Bentuk pohon dan daun

Buah ini banyak tumbuh dan berkembang didaerah tropis dan merupakan buah yang mempunyai biji-bijian dan pohon sukun yang pada umumnya memiliki batang besar serta lurus yang dapat mencapai 30 meter, akan tetapi didaerah pedesaan hanya mencapai belasan meter. Daun sukun ini memiliki lebar 20- 40 x 20-60 cm dengan bentuk tulang daun yang menyirip dan berwarna hijau tua dan mengkilap pada bagian atas serta kasar dan berbulu halus pada bagian bawah serta bertajuk renggang yang terdapat kuncup yang tertutupi daun penumpu besar berbentuk kerucut.

Dibandingkan dengan makanan lain buah sukun ini memiliki kandungan karbohidrat serta protein lebih tinggi dan rendah kalori, kandungan karbohidrat sukun ini setara dengan kandungan beras, sehingga sangat cocok untuk menu diet sehat.

Kandungan karbohidrat 

Buah sukun ini memiliki karbohidrat serta kandungan nutrisi lengkap seperti vitamin atau mineral serta mengandung zat fitokimia penting yang dibutuhkan oleh tubuh seperti kandungan asam amino esensi, methionin, isoleusin, lysine, vialin, histidine, serta tryptophan.

Pohon sukun ini berdasarakan sejarahnya berasal dari Polynesia yang menyebar ke Malaysia, sri lanka serta beberapa kepulauan pasifik salah satunya adalah Indonesia, dan buah sukun ini termasuk genus Artocarpus dan dalam family Moaccea seperti halnya pohon nangka atau cipedek.

Demikian untuk info buah sukun serta kandungan karbohidrat, jenis pohon serta perkembangbiakan pohon yang melampui antar negara. 

Tanaman hias / tanaman hortikultura dan perananya bagi masyarakat
Pengertian pertanian Dalam Arti sempit ~ "Para ahli" Agronomy