Resep Dan Cara Memasak Asam Padeh Daging Menu Masakan Aceh

Resep Dan Cara Memasak Asam Padeh Daging Menu Masakan Aceh - Asam padeh daging ini adalah makanan khas Pariaman. Bahan utama menu masakan ini adalah daging. resep serta cara memasak berikut ini. Baca Resep Dan Cara Memasak Asam Padeh Tuna.

Bahan : 

500 gram daging 

4 buah kentang kupas dan belah dua

Bumbu halus :

10 siung bawang merah

8 siung bawang putih

3 cm lengkuas

2 cm jahe

3 sdm cabe merah halus

3 buah kemiri

secukupnya merica, garam, ketumbar, penyedap rasa sapi

2 buah asam kandis

Bumbu Pelengkap : 

5 daun jeruk, 2 daun salam, 1 sereh, 1 lembar daun kunyit

• Makanan Khas Aceh Asam Pedas Ikan Baung Cara Memasak Dan Resep Menu
• Resep Dan Cara Memasak Menu Gulai Ayam Ala Aceh

Cara Memasak Asam Padeh : 

• Cuci hingga bersih daging kemudian tiriskan. Setelah itu tiriskan. 
• Tumis 2 siung Bawang merah hingga harum dan tambahkan daun dan tunggu hingga layu. 
• Tambahkan semua bumbu halus, merica dan ketumbar.
• Setelah muncul aroma harum masukan daging dan aduk hingga bumbu merata dan tambahkan air 2 gelas air.
• Usahakan daging hingga empuk dan tambahkan garam serta penyedap. 
• Dirasa daging sudah empuk tambahkan asam kandis. Setelah daging empuk Asam Padeh siap di hidangkan. Resep Dan Cara Memasak Asam Padeh Daging Menu Masakan Aceh