Tanaman jagung merupakan salah satu jenis tumbuhan pangan serta biji- bijian yang termasuk dari keluarga rumput, rumput tersebut asal mulanya berasal dari negara Amerika kemudian tersebar ke Asia dan Afrika melalui bisnis orang Eropa ke Amerika. Selain itu, pada abad ke - 16 orang-orang Portugal telah menyebarluaskan tanaman jagung tersebut ke negara Asia salah satunya adalah Indonesia, sedangkan orang Belanda menamakan "mais" dan sedangkan orang Inggris menamakan corn.
Tanaman jagung yang telah beredar dari negara Amerika hingga ke Asia terbagi menjadi beberapa jenis tanaman, berikut ini sistematika tanaman jagung antara lain :
Kingdom : Plantae / tumbuh- tumbuhan
Divisio : Spermatophyta / Tumbuhan berbiji
Sub Divisio : Angiospermae / berbiji tertutup
Classis : Monocotyledone / berkeping satu
Ordo : Graminae / rumput-rumputan
Familia : Graminaceae
Genus : Zea
Species : Zea mays L.
Sedangkan untuk jenis jagung dapat dikelompokan berdasarkan umur dan bentuk biji.
- Berdasarkan umur dapat dibagi menjadi 3
75-90 hari, contoh: Genjah Warangan, Genjah Kertas, Abimanyu dan Arjuna.
Berumur sedang atau tengahan
90-120 hari, contoh: Hibrida C 1, Hibrida CP 1 dan CPI 2, Hibrida IPB 4, Hibrida Pioneer 2, Malin, Metro dan Pandu.
Berumur panjang
Lebih dari 120 hari, contoh: Kania Putih, Bastar, Kuning, Bima dan Harapan.
Lebih dari 120 hari, contoh: Kania Putih, Bastar, Kuning, Bima dan Harapan.
- Menurut bentuk biji, dibagi menjadi 7 golongan:
1. Dent Corn
2. Flint Corn
3. Sweet Corn
4. Pop Corn
5. Flour Corn
6. Pod Corn
7. Waxy Corn
Jenis tanaman Varietas unggul ini memiliki sifat serta beberapa pembagianya lihat tabel berikut ini.
| Sifat- sifat Varietas unggul | Varietas Unggul dibedakan menjadi dua |
|---|---|
| berproduksi tinggi | 1. Jagung hibrida |
| umur pendek | 2. varietas jagung bersari bebas |
| tahan serangan penyakit utama | |
| sifat lain yang menguntungkan | |
| Varietas jagung yang dikenal antara lain ; | |
| Abimanyu | |
| Arjuna | |
| Bromo | |
| Bastar kuning | |
| Bima | |
| Genjah | |
| kertas | |
| harapan | |
| Harapan baru | |
| Hibrida C1 / Hibrida Cargil 1 | |
| Hibrida IPB 4 | |
| Kalingga | |
| Kania putih | |
| Malin | |
| Metro | |
| Nakula | |
| Pandu | |
| Parikesit | |
| Permadi | |
| Sadewa | |
| Wiyasa | |
| Bogor Composite -1 |
Sedangkan dari pembagian jenis varietas tanaman jagung serta sifatnya memiliki manfaat terhadap manusia serta hewan . Manfaat tanaman jagung di Indonesia merupakan salah satu komoditi tanaman pangan kedua dan sangat penting setelah padi, dan sedangkan urutan bahan pokok pada dunia, jagung pada urutan ke 3 setelah gandum serta padi. Sedangkan untuk daerah Madura tanaman jagung ini telah banyak dimanfaatkan oleh manusia sebagai makanan pokok. Tanaman jagung ini banyak manfaat bagi manusia karena hampir dari seluruh tanaman dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan.
Lihat tabel berikut ini :
| Bagian tanaman jagung | Pemanfaatan |
|---|---|
| Batang dan daun muda | Pakan ternak |
| Batang dan daun tua (setelah panen) | pupuk hijau atau kompos |
| Batang dan daun kering | Kayu bakar |
| Batang jagung | Lanjaran atau turus |
| Batang jagung | pulp atau bahan kertas |
| Buah jagung muda (putren, Jw) | sayuran, bergedel, bakwan, sambel goreng |
| Biji jagung tua | Pengganti nasi, marning, brondong, roti jagung |
| tepung, bihun, Bahan campuran kopi bubuk, biskut | |
| kue kering, pakan ternak, bahan baku industri bir | |
| industri farmasi, dextrin, perekat, industri textil |
Komentar
Posting Komentar